Xerelete Búzios

Sobre Xerelete Búzios

O Xerelete Bar nasceu do encontro de quatro amigos apaixonados por Búzios, pelo mar, pela boa comida e pelo prazer de receber. Na Orla Bardot, em uma casa histórica de 1930, o restaurante traduz o espírito caiçara em um ambiente leve, com simplicidade, autenticidade e afeto. O cardápio valoriza peixes frescos direto do mar, pescados por nós mesmos com a técnica ikejime, que preserva a textura e o sabor. Também reúne pratos na brasa e ingredientes locais, em uma cozinha que mistura elegância despretensiosa e descontração.