Elevado Bar

Sobre Elevado Bar

Aberto em 2019 e pioneiro na Vila Buarque, o Elevado Bar foi um dos primeiros a ocupar a Rua Jesuíno Pascoal, hoje um agitado corredor gastronômico. Com ambiente escurinho, iluminado por velas, a casa tem cardápio bem cuidado e carta de vinhos afiada, ambos assinados pelo restaurateur e sommelier Leandro Mattiuz, sócio-fundador da casa. Intimista, descontraído e sem afetação, o Elevado funciona sob o lema “Vinho, Pasta e Brasa”. O menu vai muito além das tábuas de embutidos: reúne entradas, massas de produção própria e carnes e vegetais preparados no forno a carvão, pensados para dialogar diretamente com a variada carta de vinhos, que reúne 150 sugestões, 30 delas oferecidas em taça. O endereço levou, em 2020, o prêmio de Melhor Bar de Vinhos no especial Veja São Paulo Comer & Beber.